Ретейл: история и особенности работы в России

Представьте себе любой магазин, в котором вы покупаете продукты, одежду, бытовую технику или что-то еще. Вот это и есть ретейл. Если говорить простыми словами, это продажа товаров в розницу, то есть небольшими партиями, напрямую конечным потребителям.

Тех, кто занимается таким бизнесом, называют ретейлерами. Это могут быть и крупные сети супермаркетов, и небольшие магазинчики у дома, и онлайн-магазины, и даже отдельные продавцы на рынках.

Главная задача ретейлера — предложить покупателю нужный товар в подходящем месте, в удобное время и по приемлемой цене. Он закупает товары оптом у производителей или поставщиков, формирует ассортимент, устанавливает цены и обеспечивает комфортный процесс покупки для потребителя. То есть ретейлеры — это связующее звено между производителями и покупателями.

Ретейл — это более широкое понятие, нежели розничная торговля. Оно включает в себя весь комплекс процессов, связанных с продажей товаров конечному потребителю: от закупки у поставщиков до маркетинга и обслуживания клиентов. Это своего рода система продаж.

Розничная торговля — это, по сути, часть ретейла. Это непосредственно процесс продажи товаров в небольших количествах (в розницу) конечным потребителям. То есть это конкретное действие по продаже изделий.

Ресейл — это перепродажа уже использованных или бывших в употреблении товаров. Например, продажа одежды в комиссионном магазине, подержанных автомобилей или перепродажа билетов на концерт. Как правило, этот термин относится к вторичному рынку.

Проще говоря:

• ретейл — это организация розничной торговли;
• розничная торговля — это действие по продаже в розницу;
• ресейл — это перепродажа подержанных вещей.

Например, «Пятерочка» занимается ретейлом, а кассир в «Пятерочке» — розничной торговлей. Бизнес по продаже винтажной одежды — это ресейл.

Ретейл как отрасль очень разнообразен и включает в себя множество различных форматов и моделей.

Продуктовый ретейл

Сегмент включает продажу продуктов питания на обширных площадях, как это происходит в супермаркетах и гипермаркетах. Эта сфера характеризуется высокой стабильностью даже в условиях экономического кризиса, поскольку продукты питания остаются товарами первой необходимости.

Стрит-ретейл

Этот вид включает в себя рынки и небольшие специализированные магазины, которые, как правило, расположены на первых этажах оживленных городских улиц. Они конкурируют с супермаркетами, предлагая уникальные товары, разнообразие ассортимента и удобное для покупателей расположение.

Непродуктовый ретейл (непродовольственный)

В эту категорию входят магазины, предлагающие канцтовары, спортивное оборудование, косметические средства, книги, предметы искусства и музыкальные инструменты. Крупные продовольственные супермаркеты часто добавляют непродовольственные товары в свой ассортимент в качестве сопутствующих.

Онлайн-ретейл (интернет-торговля)

В этом формате продажа ведется через интернет. Торговыми площадками могут быть онлайн-магазины, чат-боты, сайты или страницы в социальных сетях, где покупатели могут выбрать интересующий товар, оплатить его и получить по почте.

Сетевой ретейл

Это совокупность магазинов, объединенных общей торговой концепцией и владельцем. В большинстве случаев для всех точек реализуется единая система закупок, учета товаров и логистики, что позволяет сетевому ретейлеру уменьшить затраты и предлагать более низкие цены по сравнению с конкурентами.

Работа в сфере ретейла — это динамичный и многогранный процесс, требующий не только знания основ торговли, но и понимания психологии покупателей, умения адаптироваться к быстро меняющимся условиям рынка и, конечно же, постоянного совершенствования.

Особенности сферы ретейла:

• высокая конкуренция: рынок ретейла переполнен игроками, борющимися за внимание покупателей. Это требует постоянного поиска уникальных предложений и конкурентных преимуществ;
• зависимость от потребительского спроса: покупательная способность и предпочтения потребителей напрямую влияют на ретейл, поэтому необходимо постоянно отслеживать тренды и адаптировать ассортимент и маркетинговые стратегии;
• сезонность: многие товары подвержены сезонному спросу, что требует грамотного планирования запасов и проведения акционных кампаний;
• важность логистики: это ключевой фактор успеха в ретейле. Необходимо обеспечить своевременную доставку товаров, оптимизировать складские запасы и минимизировать транспортные расходы;
• влияние технологий: онлайн-продажи, мобильные приложения, системы аналитики и автоматизация — все это помогает повысить эффективность бизнеса и улучшить качество обслуживания клиентов;
• работа с персоналом: от квалификации и мотивации сотрудников напрямую зависит уровень обслуживания клиентов и лояльность к бренду.

Перечислим принципы работы в сфере ретейла.

1. Ориентация на клиента: понимание потребностей и ожиданий потребителей — основа успешного ретейла. Необходимо предлагать качественный товар, обеспечивать высокий уровень сервиса и постоянно улучшать покупательский опыт.

2. Эффективное управление ассортиментом: грамотный подбор товара, отвечающего потребностям целевой аудитории, — ключевой фактор прибыльности бизнеса. Необходимо постоянно анализировать продажи, отслеживать тренды и оптимизировать складские запасы.

3. Разумная ценовая политика: установление конкурентоспособных цен — важный элемент привлечения покупателей. Необходимо учитывать затраты, маржинальность и ценовую политику конкурентов.

4. Эффективный маркетинг: привлечение внимания к бренду и продукту — неотъемлемая часть успешного ретейла. Необходимо использовать различные маркетинговые инструменты: рекламу, PR, акции, программы лояльности и т. д.

5. Постоянное совершенствование: рынок ретейла все время меняется, поэтому необходимо постоянно учиться, внедрять новые технологии и улучшать бизнес-процессы.

6. Управление затратами: постоянный контроль трат и оптимизация расходов — важный фактор прибыльности бизнеса.

История современного ретейла в России началась в 1992 году с принятием закона о свободной торговле, который дал старт приватизации государственных магазинов. Их выкупали трудовые коллективы или частные предприниматели.

Прообразом современных супермаркетов стали универсамы, предлагавшие широкий выбор товаров на больших площадях. В середине 90-х появились первые сетевые магазины.

Финансовый кризис 1998 года способствовал росту популярности дискаунтеров. Именно тогда были открыты первые магазины «Магнит» и «Пятерочка». Во второй половине 90-х годов начали строиться первые торговые комплексы.

Начало 2000-х ознаменовалось строительным бумом торговых центров в крупных городах и выходом на российский рынок западных сетей. Позже появились онлайн-гипермаркеты. В 2022 году начался новый этап передела рынка, связанный с уходом иностранных компаний из России.

Подведем итоги материала и перечислим ключевые моменты, касающиеся ретейла.

1. Ретейл — продажа товаров или услуг напрямую конечным потребителям для личного пользования.

2. Виды ретейла: супермаркеты, дискаунтеры, онлайн-магазины, специализированные магазины и многие другие.

3. Особенности:

• высокая конкуренция;
• зависимость от спроса;
• сезонность;
• важность логистики и технологий.

4. Принципы:

• ориентация на клиента;
• большой ассортимент;
• разумная ценовая политика;
• маркетинг;
• постоянное совершенствование.

5. Ресейл — это перепродажа бывших в употреблении товаров.

1. Федеральный закон от 28.12.2009 года № 381-ФЗ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации».

2. Федеральный закон от 30.12.2006 года № 271-ФЗ «О розничных рынках и о внесении изменений в Трудовой кодекс Российской Федерации».

3. Указ Президента Российской Федерации от 29.01.1992 года № 65 «О свободе торговли».