Как напоминает издание, в США от птичьего гриппа погибли десятки тысяч кур-несушек, после чего стоимость яиц резко выросла. Так, в феврале средняя стоимость десятка яиц достигала 5,9 доллара — максимума за последние 10 лет. В марте цены на товар начали снижаться.
Однако, как полагают эксперты, нормализация розничных цен на яйца потребует времени.
В этой ситуации, отмечает газета, некоторым американцам перед Пасхой пришлось искать замену главному атрибуту праздника.
«В соцсетях становятся популярными видео-инструкции, как окрашивать картофелины, зефир, луковицы, чтобы заменить ими яйца. Отдельные ролики набирают десятки миллионов просмотров», — сказано в материале.
NYT добавляет, что большинство жителей США не планируют отказываться от традиций из-за высокой стоимости яиц. Газета приводит результаты опроса компании PAAS, продающей пасхальные наборы. Как показало исследование, 90% из 9 тысяч респондентов будут использовать на Пасху обычные куриные яйца.
Пасха в США в 2025 году будет проходить 20 апреля. По традиции, жители страны отваривают и разрисовывают куриные яйца, чтобы обменяться ими с родными и близкими. Кроме того, в США на Пасху проводятся «яичные гонки» — катание яиц на лужайке или вершине холма.