В расчет брались средние цены на ингредиенты для приготовления классического салата оливье с учетом скидок, представленных в каждом городе, по данным приложения «Едадил»: вареная колбаса, яйца, картофель, морковь, зеленый горошек, соленые огурцы, зеленый лук, укроп и майонез.
«Самым дорогим салат оливье (на одного человека — прим. ТАСС) оказался в Челябинске, где приготовление обойдется в 50,27 ₽ В число лидеров по стоимости также вошли Казань (49,77 ₽) и Москва (49,5 ₽)», — говорится в исследовании. В то же время Санкт-Петербург занял десятое место в рейтинге — себестоимость одной порции оливье составила 43,39 ₽
Дешевле всего приготовить салат оливье в Омске, где себестоимость ингредиентов составляет всего 39,89 ₽ с учетом скидки 34%. Среди наиболее доступных городов также оказались Краснодар (40,5 ₽) и Волгоград (40,86 ₽).
В целом, по данным исследования, средняя стоимость приготовления одной порции салата оливье в России составила 43,9 ₽