«Контур. Маркет» проанализировал больше 200 тыс. чеков за июль и неполный август и сравнил показатели с аналогичным периодом 2023 года, сообщило «РИА Новости». Средняя цена за килограмм арбуза в 2023 году составляла 57 ₽, в 2024-м — 68. Дыни в среднем стоили 93 ₽ в прошлом году и 96 — в текущем. Число проданных арбузов увеличилось на 3%, спрос на дыни упал на 12%.
По данным «Ъ», производители продуктов в августе начали массово поднимать закупочные цены. Причиной стала высокая инфляция, дорогие кредиты, растущие расходы на логистику, персонал, упаковку и сырье. Компании рассчитывают увеличить стоимость ассортимента на 5−40%, заметнее всего — кондитерских изделий. В торговых сетях пока проверяют обоснованность требований поставщиков.
Подробнее — в материале «Ъ» «Продукты инфляции».
