Специалисты ассоциации «Руспродсоюз» подсчитали, как изменилась стоимость приготовления блинов за год. Так, индекс блинов за год вырос на 19,7%. Стоимость порции блинов на семью из четырех человек за год выросла с 88,6 рубля до 106 рублей.
Для рассчетов за основу был взят классический рецепт блинов: 130 граммов пшеничной муки, 300 миллилитром молока, три яйца, 30 граммов сахара и 40 граммов сливочного масла.
В «Руспродсоюзе» также отметили, что традиционные топпинги, такие как сметана и мед, за год также подорожали на 2,2% и на 7,1% соответственно. В то же время красная икра стала дешевле на 3,3%.
Ранее депутат Госдумы Алексей Журавлев предложил оценивать индекс потребительских цен по более традиционной для жителей РФ кулебяке, блинам и растегаям.
В августе прошлого года замглавы Минпромторга РФ Виктор Евтухов сообщил, что динамика стоимости большинства социально значимых товаров на российском розничном рынке стабильна, а цена на «борщевой набор», начала снижаться.
