Об этом сообщает РБК со ссылкой на участников рынка.
Отмечается, что это может произойти из-за роста мировых цен на какао-бобы, ослабления рубля, а также роста цен логистики и упаковки.
С 1 января 2024 года средневзвешенное повышение отпускных цен у крупнейшего мирового производителя промышленного шоколада и какао-продуктов швейцарского Barry Callebaut составит 20%.
В ноябре генеральный директор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия заявил, что страны Евросоюза могут быть вынуждены продавать избыток кофейных зерен и какао-бобов из-за борьбы с вырубкой лесов, что приведет к снижению их цен. Он отметил, что законопроект, принятый в декабре 2022 года, о запрете экспорта и импорта продуктов, производство и сбыт которых способны вызвать обезлесивание, окажет влияние на стоимость кофе и какао на мировых рынках.
