«Подобные заявления могут быть восприняты как побуждение к повышению цен участниками рынка, а также спровоцировать ажиотажный спрос со стороны потребителей», — заявило ведомство, отметив, что предостережение — это превентивная мера.
Рылько связал рост цен с окончанием сезона, девальвацией рубля и рекордным экспортом. По его прогнозам, к сентябрю оптовая стоимость крупы может достичь 45 тыс. руб. за тонну и даже превысить этот показатель.
По данным ИКАР, в сезоне-2022/23 Россия экспортировала 262 тыс. тонн гречихи и гречки, что примерно на 17% больше, чем сезоном ранее.
Мария Федотова