«Вкусвилл» проанализировал продажи снеков: за период с января по июль 2026 года продажи чипсов в сети выросли на 11,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — до 11,6 миллиона упаковок. <…> Наибольшую динамику в период с января по июль показал сегмент порционных и альтернативных снеков. Абсолютным лидером по темпу роста стали картофельные чипсы с солью в формате 50 грамм — их продажи выросли в 3,2 раза", — говорится в сообщении.
Среди «полезных альтернатив» высокие темпы за указанный период продемонстрировали чипсы из лаваша со вкусом сметаны и укропа — в 2 раза, чипсы из лаваша «Сыр, томат и травы» — в 1,7 раза, чипсы из лаваша с креветкой — в 1,6 раза, картофельные чипсы с солью в формате 200 гр. — в 1,5 раза, нутовые чипсы «Лук и зелень» — в 1,4 раза, куриные сыровяленые чипсы и чипсы с морской солью и перцем — в 1,3 раза, мясные «Салями» и лососевые — в 1,2 раза.
Отмечается, что продажи снеков подвержены четкой сезонности. Так, после традиционного снижения спроса в январе — феврале категория уверенно растет с приходом весны. «Летом продажи держатся на стабильно высоком уровне. В теплый сезон ключевыми сценариями покупки становятся пикники, поездки на дачу и за город, а также просмотры спортивных событий», — рассказали в ретейлере.
При этом самый «чипсовый» день недели — пятница. В последний день рабочей недели покупатели «Вкусвилла» приобретают в среднем почти 64 тыс. упаковок. Меньше всего хрустящих снеков продается по понедельникам.
В то же время чипсы крайне редко покупают как одиночный товар — обычно они входят в состав большой семейной корзины, добавили в ретейлере. Средний чек покупателя, приобретающего чипсы, составляет 1 782 ₽ При этом самыми частыми «соседями» чипсов по корзине становятся бананы, яйца, манго, лук, молоко, огурцы и авокадо.
Данная информация носит исключительно информационный (ознакомительный) характер и не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией.