Функциональные продукты содержат в составе большое количество полезных веществ, среди которых белок, пищевые волокна, витамины или минеральные вещества. При этом их концентрация должна быть не менее 15% от рекомендованной суточной нормы потребления для сохранения здоровья и поддержания высокого уровня энергии.
«В 2025 году на российском рынке впервые появились сертифицированные функциональные продукты и напитки. Орган по сертификации “Роскачество — Функциональное питание” за первый год работы подтвердил функциональность 99 товаров от 8 отечественных производителей», — рассказали в организации.
Там напомнили, что первый «функциональный» сертификат получил производитель хлеба из Санкт-Петербурга в апреле 2025 года. Затем в течение года соответствие подтвердили и другие продукты, среди которых хлебцы, печенье, конфеты, шоколад, мороженое, лимонады, сухие завтраки и амарантовая крупа.
При проведении сертификации товаров эксперты организации проверяют документы, выезжают на производство для аудита и отбора образцов, которые затем проходят лабораторные исследования на наличие и концентрацию жизненно важных и полезных веществ.
Только после успешного прохождения всех этапов проверки продукция получает статус функциональной, а производитель — право наносить на упаковку соответствующий знак и информацию о том, что товар является источником полезных веществ или содержит их в большом количестве.
«Данная информация носит исключительно информационный (ознакомительный) характер и не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией».
