Как сообщили в Роскачестве, нововведения делают более четким определение термина «Органическое сельское хозяйство». Стандарт теперь детальнее раскрывает основные принципы такого производства, а также правила управления экосистемой, конкретизируя перечень сред обитания.
Значимые поправки коснулись и производства органического вина. С октября при изготовлении винодельческой продукции официально разрешено использовать гороховый, картофельный и пшеничный протеин. Эти вещества применяются как технологические вспомогательные средства для оклейки вина. Данное изменение открывает возможность выпускать органическое вино, соответствующее требованиям вегетарианцев и веганов.
Данная информация носит исключительно информационный (ознакомительный) характер и не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией.
