В России разрабатывают ГОСТы на пироги и пирожки

В России в 2026 году ведется разработка стандартов на пироги, пирожки, а также изделия из слоеного теста, заявила начальник управления стандартизации Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Ирина Шувалова на пресс-конференции в ТАСС.

Автор Финансы Mail
Пеновани, хачапури, пирожки, пироги, самса
Источник: Freepik.com

«В 2026 году идет разработка стандартов на пироги, пирожки, изделия из слоеного теста, на хлеб полярный — именно предназначенный для Крайнего Севера», — сказала она.

Шувалова отметила, что все работы по стандартизации проводятся в соответствии с программой национальной стандартизации. «Это для нас плановая работа. И как отмечалось, на нетрадиционные какие-то виды хлеба, если какой отрасли будет интересно и будет данная заявка подана в технический комитет, конечно, такой стандарт при необходимости будет разработан», — добавила Шувалова.

Данная информация носит исключительно информационный (ознакомительный) характер и не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией.