«Рыбный союз начал рассчитывать индекс “Сельди под шубой” — среднюю стоимость порции классического салата на 4 человек на основе средних потребительских (розничных) цен по данным Росстата. С учетом данных Росстата за август 2026 года, индекс “сельди под шубой” составил 221 ₽», — говорится в сообщении.
Так, за год классический салат подорожал на 4%, в то время как за месяц он подешевел на 2% благодаря сезонному фактору, добавили в союзе.
Там уточнили, что в расчет вошли: филе сельди соленое, свекла, картофель, лук, морковь, яйца и майонез.
Данная информация носит исключительно информационный (ознакомительный) характер и не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией.
Узнать больше по теме
Росстат: о структуре, истории и обязательной отчетности
Если вы хотите узнать, сколько людей живет в вашем городе, как меняются цены на продукты или какой процент россиян работает, вам поможет Росстат. Расскажем, как взаимодействовать с этим ведомством и кто должен перед ним отчитываться.
Читать дальше