В соответствии с планируемыми поправками, минимальная доля солода в продукте будет установлена на уровне 80 процентов, тогда как на несоложеные компоненты придется не более 20 процентов. Парламентарий также отметил, что предельное содержание сахаросодержащих веществ будет ограничено двумя процентами. Кроме того, регламент исключает возможность добавления спирта: допускается лишь естественное брожение.
Продукция, не соответствующая утвержденным критериям, утратит право маркироваться как пиво и будет классифицироваться как пивной напиток. Новый ГОСТ Р 72295−2025 придет на смену стандарту, действующему с 2012 года, и его действие также распространится на безалкогольную линейку продукции.
Инициатива по пересмотру стандарта исходила от Союза российских пивоваров (СРП) еще в 2023 году. В организации полагают, что обновленные правила позволят оградить потребителей от продукции, произведенной с использованием заменителей солода.