«Супермаркет Eurospar стал первой федеральной сетью магазинов “у дома”, удостоенной этого престижного знака. Торговая сеть намерена провести аудит всех своих 133 супермаркетов в стране на соответствие принципам ХАССП», — говорится в сообщении.
Знак «Пищевая безопасность» Роскачества подтверждает, что предприятие внедрило систему пищевой безопасности в соответствии с международными стандартами HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) во всей цепочке — от производства до полки в магазине. Во время проверки эксперты провели аудит технологических процессов, условий хранения, соблюдения сроков годности и работы персонала, отметили в организации.
«Знак позволяет потребителям быть уверенными, что на предприятии соблюдаются принципы пищевой безопасности. Это служит маркером доверия для клиентов и повышает привлекательность заведения», — рассказали в Роскачестве.
