Аналитики оценили стоимость квартир в пересчете на борщи

Вторичное жилье в России за год прибавило в цене 12%, борщевой набор с мясом подорожал только на 5,6%. Сколько борща можно сварить за стоимость квартиры, сообщили «Газете.Ru» в аналитическом центре компании «Жилфонд».

Автор Финансы Mail
Борщ с телячьими ребрами
Источник: Freepik.com

По данным аналитиков, на март 2026 года средняя цена квадратного метра на вторичном рынке недвижимости в России составляет 142 набора для приготовления борща с мясом, хотя годом ранее квадратный метр стоил 134 «борща».

В конце 2024 года уровень цен на недвижимость оказывается таким же, как и в начале 2026 года, — средняя стоимость квадратного метра готовой недвижимости равняется стоимости 142 продуктовых наборов для приготовления борща.

Таким образом, средняя по России стоимость однокомнатной квартиры площадью 37 квадратных метров в марте 2026 года равна эквиваленту 5254 продуктовых наборов для борща, а двухкомнатная квартира площадью 53 квадратных метра в среднем по РФ стоит 7526 «борщей». В продуктовых наборах за год однокомнатные квартиры в России в среднем становятся дороже на 296 «борщей», а двухкомнатные подорожали на 424 «борща», уточнили аналитики.

В Москве в марте 2026 года для покупки однокомнатной квартиры площадью 37 квадратных метров нужна сумма, эквивалентная 16 280 борщевым наборам, что на 1332 «борща» больше, чем год назад. Для двухкомнатной квартиры площадью 53 квадратных метра в Москве средняя стоимость в «борщах» составляет 23 320, это на 1908 «борщей» больше, чем годом ранее.

«“Борщевой индекс” позволяет немного “приземлять” данные и отслеживать динамику в двух разных категориях потребительского спроса, чтобы понимать реальную ситуацию с ценами на недвижимость. На фоне волатильности рубля и мировых валют выводы по ценам “в вакууме” могут быть некорректными. Набор продуктов, которые россияне используют на ежедневной основе, — более корректный маркер. И в этом году мы видим, что вторичный рынок за год не просто стабилизировался, но начал расти, отыграв падение реальных цен, которое мы наблюдали в последнее время», — подчеркнул директор компании «Жилфонд» Александр Чернокульский.

Он сообщил, что в принципе это ожидаемый результат на фоне снижения ключевой ставки. В сравнении с базовыми ценами на продукты стоимость квадратного метра в крупных городах растет сейчас заметно быстрее официальной инфляции и продуктов. Тренд подтверждают и расчеты по столичному региону.

На основе данных Росстата, в конце 2025 года квадратный метр недвижимости на вторичном рынке Москвы в пересчёте на борщевой индекс составлял 440 «борщей», тогда как годом ранее — 404. Данных по 2026 году пока нет, но эксперты ожидают продолжения тренда на рост цен. На последнем заседании 20 марта 2026 года Центробанк снизил ключевую ставку до 15% годовых, и это очередной позитивный сигнал для рынка.

Банки пока не спешат вслед за регулятором пересматривать условия по ипотеке, так как у них свои финансовые модели и вопросы с новыми макропруденциальными лимитами. Тем не менее 15% — это минимальный размер ключевой ставки с декабря 2023 года, а ЦБ в своих комментариях говорит про вероятность дальнейшего снижения ставки, что также формирует благоприятные ожидания и подогревает настроение на рынке недвижимости.

«Борщевой индекс» представляет собой альтернативный показатель стоимости недвижимости, с помощью которого аналитики сравнивают цены на жилье с набором базовых продуктов для приготовления борща. В компании «Жилфонд» разрабатывают этот показатель весной 2022 года на фоне волатильности рубля, а в 2025 году масштабируют расчеты на всю Россию. Стоимость квадратного метра жилья предоставляют аналитики компании на основании собственных данных, а для расчета стоимости продуктов используют данные Росстата. За основу расчета стоимости борща берётся классический рецепт борща с мясом со следующими ингредиентами: говядина — 1 килограмм, картофель — 500 граммов, белокочанная капуста — 300 граммов, лук репчатый — 200 граммов, морковь — 200 граммов, свекла — 400 граммов, помидоры — 300 граммов, чеснок — 100 граммов.

«Данная информация носит исключительно информационный (ознакомительный) характер и не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией».

Узнать больше по теме
Спрос: как определить и от чего зависит
Перед выпуском новой продукции важно проанализировать спрос, так как именно он определяет объем производства и цену товара. С помощью эксперта расскажем, как рассчитать востребованность изделия на рынке.
Читать дальше