По его данным, с начала нового 2026/27 сезона (август-июль) сахарными заводами переработано 923 тысячи тонн сахарной свеклы и произведено 102,7 тысячи тонн свекловичного сахара, что на 39 тысяч тонн больше, чем за аналогичный период прошлого сезона.
По итогам августа производство прогнозируется на уровне почти в 450 тысяч тонн. В сентябре суточная выработка сахара достигнет 50 тысяч тонн против нынешних 13,3 тысяч тонн. В настоящее время переработку сахарной свеклы ведут 15 сахарных заводов, из которых 14 — в Краснодарском крае и 1 — в Ставропольском крае.
«С учетом погодных условий сбор сахарной свеклы в 2026 году может превысить показатель прошлого года и составить около 50 млн тонн, что позволит произвести в 2026/27 сезоне сахара в объеме, достаточном для обеспечения потребности внутреннего рынка, а также выполнения целевых отраслевых показателей экспорта», — говорится в сообщении.
Как считают в союзе, рост мировых цен на сахар будет способствовать повышению конкурентоспособности российского сахара на внешних рынках.
Потребительские цены на сахар растут. Как сообщил Росстат, в июле сахар подорожал на 7,2%, с 4 по 10 августа — на 1,5%. Причем рост цен ускорился: неделей ранее он составлял 1,2%.