«Российские потребители предпочитают воду со привкусом лимона всем прочим вкусам, на нее по итогам 2025 года пришлось 43% продаж в натуральном выражении в категории “вкусовые питьевые воды”», — цитирует сообщение NTech ТАСС.
Второе место в рейтинге популярности разделили сразу три вкуса: «вишня», «цитрус» и микст «лайм-лимон». На каждый из них приходится по 9% продаж. Завершает пятерку лидеров «клубника» с долей в 5%. При этом ассортимент в магазинах гораздо шире: эксперты насчитали более 60 различных вкусов и их комбинаций. Среди экзотических вариантов аналитики выделили «алоэ-кактус», «хмель» и «груша-лаванда», однако их вклад в общие продажи остался минимальным.
Финансовые показатели рынка впечатляют. В 2025 году розничный оборот вкусовой питьевой воды достиг 50,3 млрд рублей. По сравнению с предыдущим периодом сегмент вырос на 27% в денежном и на 20% в натуральном выражении, значительно опередив общий темп роста рынка продуктов питания.
Директор по аналитике NTech Леонид Ардалионов объяснил этот успех двумя ключевыми причинами. Во-первых, вкусовые воды — относительно новый продукт на фоне соков или сладкой газировки, поэтому высокие темпы роста отчасти объясняются эффектом низкой базы.
«Вторая причина напрямую связана с имиджем воды как полезного продукта. В отношении сладкой газировки и соковой продукции есть определенные стереотипы, что в них много сахара и это не самые полезные напитки. В случае вкусовых вод таких барьеров гораздо меньше. Они дают потребителю как ощущение пользы от факта потребления воды, так и удовольствие от вкусового разнообразия. Таким образом у покупателя появляется дополнительная мотивация для выбора именно такого продукта», — отметил Ардалионов.
Данная информация носит исключительно информационный (ознакомительный) характер и не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией.
