В Москве за полгода открылось в полтора раза больше ресторанов, чем закрылось

МОСКВА, 13 июля. /ТАСС/. Свыше 450 заведений общественного питания открылось в Москве за первые шесть месяцев 2026 года, что на 125, или в 1,4 раза, больше по сравнением с количеством закрытий (более 330 заведений).

Часы и тарелка в ресторане
Источник: Unsplash

Об этом рассказала в беседе с ТАСС старший директор и руководитель департамента торговой недвижимости CMWP Зульфия Шиляева.

«За первые шесть месяцев 2026 года в Москве было закрыто порядка 330 заведений общественного питания (учитываются только стационарные заведения с собственной посадочной зоной). При этом было открыто 455 заведений», — сказала она. Для аналитики были использованы данные CMWP, информация Telegram-канала «Открытия и закрытия ресторанов Москвы» и ресурс Restoblub.

По словам эксперта, половина всех закрытий 2026 года пришлась именно на представителей малого и среднего бизнеса в связи с введением закона о поэтапном снижении порога выручки для бизнеса. В результате роста расходов населения на продукты питания в начале 2026 года и падения оборотов в некоторых заведениях общепита на 10−20% бизнес оказался неспособен выдерживать снижение потребительской активности, рост операционных расходов и возросшую налоговую нагрузку. «Снижение потребительского спроса привело некоторые рестораны к большой доле аренды в обороте. При неготовности ряда арендодателей искать компромисс по условиям аренды, рестораторам пришлось фиксировать убыток и закрывать точки», — подчеркнула Шиляева.

Узнать больше по теме
Выручка: что нужно знать предпринимателю
В статье разбираемся, что представляет собой выручка и как ее рассчитать.   
Читать дальше