Аналитики изучили, как менялись масса и стоимость товаров в крупных федеральных сетях. Выяснилось, что в среднем упаковка за год становится легче на 5%, а в некоторых категориях этот показатель доходит до 20−22%. Суммарно потери покупателей от скрытого уменьшения порций достигают 2 трлн рублей в год.
С учетом усадки упаковки реальная годовая инфляция составляет 13,1%. При этом на долю шринкфляции приходится около 10% этого показателя. Для отдельной семьи такие изменения оборачиваются потерей от 28 до 34 тыс. рублей в год.
Сильнее всего вес теряют упаковки с орехами и сухофруктами — минус 22%. На втором месте сладости и шоколад, где объем сокращается на 15%. Замыкает тройку выпечка и десерты с показателем 10%. При этом если пересчитать цену на килограмм или литр, фактический рост в отдельных категориях достигает 13−15%.
Борис Чернышов заявил ТАСС, что намерен обязать производителей сообщать покупателям об изменениях. «Мы будем добиваться, чтобы производители были обязаны явно указывать на упаковке, если вес или объем товара изменился по сравнению с предыдущей партией. Это — одна из ключевых составляющих моего законопроекта “О честной цене”, доработка которого выходит на финишную прямую», — рассказал он.