Цены на оливковое масло могут подскочить из-за засухи в Европе

Пока оливковые рощи в Европе страдают от экстремальной жары, засухи и лесных пожаров, отраслевые эксперты бьют тревогу: цены на оливковое масло, которые и так высоки, продолжат расти дальше.

Автор Финансы Mail
Оливковое масло
Источник: Magnific

Как пишет The Guardian, этим летом оливковые рощи сгорели в Греции, Италии и Португалии, при этом даже те из них, кому удалось избежать огня, пострадали от разносимого ветром пепла. Экстремальная жара также привела к росту числа вредителей, заболеваний среди растений, а также повлияла на размер плодов.

Хотя мировые цены на оливковое масло постепенно начали свое снижение после резкого скачка два года назад, также вызванного жаркой и сухой погодой, в британских магазинах цены на литровую бутылку масла extra virgin (первого холодного отжима) по-прежнему остаются в среднем выше £7 (фунтов стерлингов, 757,24 рубля - прим. Финансы Mail), говорится в статье. Более того, по данным издания, в последние месяцы они снова начали расти.

Уолтер Занре, руководитель британского подразделения бренда оливкового масла Filippo Berio, заявил The Guardian, что температура в Испании — крупнейшем производителе оливкового масла в Европе — была ближе к нормальным значениям, чем в других регионах Европы, однако деревья страдают от засухи, которая может привести к сбрасыванию урожая.

«Сочетание потерь плодов из-за засухи и более раннего сбора урожая будет внимательно отслеживаться в ближайшие недели, поскольку оба фактора могут существенно повлиять на объёмы производства оливкового масла и рыночные цены в [следующем году]», — сказал он.

Европейский союз уже снизил прогнозы урожая по целому ряду сельскохозяйственных культур, пишет The Guardian. Ожидания по подсолнечнику, который используется для производства растительных масел, были снижены на 7%. Между тем, согласно статье, прогноз по кукурузе на зерно уменьшен на 6%, а ожидания по картофелю и сое сокращены на 3%.