Согласно их оценке, засолка помидоров в домашних условиях обойдется в 406 рублей, что на 43% меньше стоимости готового продукта (712 рублей). Приготовление квашеной капусты дома будет стоить 108 рублей за 3 литра, тогда как приобретение такого же объема в магазине обойдется в 990 рублей, что на 89% дороже, подчеркнули эксперты.
Расчеты проводились для трехлитровой банки. Для засолки огурцов необходимо 1,5 кг огурцов (в среднем 195 рублей), 1,5 литра воды (38 рублей), 60 г соли (1 рубль), 50 г укропа (6 рублей), 20 г чеснока (8 рублей) и 20 г хрена (11 рублей). Итоговая стоимость такой банки составит примерно 259 рублей.
Банка соленых помидоров обойдется примерно в 406 рублей. В расчет включены 1,5 кг помидоров (311 рублей), 1,5 литра воды (38 рублей), 60 г соли (1 рубль), 50 г укропа (6 рублей), 20 г чеснока (8 рублей) и 15 г перца чили (42 рубля).
Наиболее экономичной из трех видов заготовок оказалась квашеная капуста. Для трехлитровой банки потребуется 2 кг белокочанной капусты (70 рублей), 150 г моркови (9 рублей), 60 г соли (1 рубль), 30 г сахара (2 рубля) и 1 литр воды (26 рублей). Общая стоимость составит около 108 рублей.
«Данная информация носит исключительно информационный (ознакомительный) характер и не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией».
