«Традиционный новогодний стол в 2025 году становится дороже: салат “Оливье” на 8 порций подорожал на 4% — с 401 до 416 ₽ Бутерброды с натуральной красной икрой выросли в цене на 13% — с 969 до 1 090 ₽ Рекордсменом стали бутерброды с имитированной икрой, которые прибавили 24% — с 108 до 134 ₽», — говорится в исследовании.
Уточняется, что среди ингредиентов для салата «Оливье» стоимость базовых овощей и яиц снизилась: 400 гр. картофеля подешевели с 21 до 16 ₽, 250 гр. моркови — с 12 до 11 ₽, а 200 гр. яиц теперь стоят 19 ₽ вместо прошлогодних 22 ₽
В то же время остальные составляющие салата подорожали. Наиболее ощутимо выросла цена на докторскую колбасу (300 гр.) — до 173 ₽ (было 163 ₽), а также на соленые огурцы (400 гр.) — до 114 ₽ (было 106 ₽). Увеличилась стоимость и других компонентов: зеленый горошек (240 гр.) подорожал до 27 ₽, майонез (170 гр.) — до 53 ₽, а чайная ложка соли теперь обходится в 2 ₽.
Отмечается, что ингредиенты для бутербродов с икрой тоже продемонстрировали интересную динамику. Белый хлеб порциями по 160 гр. подорожал с 17 до 19 ₽ Морковь весом 250 гр. подорожала с 58 до 59 ₽ Наиболее существенный рост цен затронул икру. Так, натуральная икра в объеме 120 гр. подорожала почти на 120 ₽ — с 895 до 1 013 ₽ Еще более заметный прирост произошел с имитированной икрой: ее стоимость возросла с 34 до 59 ₽
Данная информация носит исключительно информационный (ознакомительный) характер и не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией.
