На Октоберфесте официанты получают за смену от 300 до 700 евро. Такие данные приводит Mash Money. За день работникам приходится преодолевать пешком около 20 километров, при этом они постоянно переносят 8–10 полных кружек. Общий вес такой ноши достигает 18–20 килограммов.
Почасовой оплаты или фиксированного оклада здесь нет. Схема заработка иная: сотрудники выкупают пиво у владельца шатра примерно на 1 евро дешевле, чем указано в меню. Разницу они забирают себе, плюс получают чаевые. В среднем за 16 дней работы выходит около 5000 евро. В более престижных или зарезервированных VIP-шатрах доход доходит до 12–15 тысяч.
Есть и нюанс: до старта фестиваля официанты вкладывают собственные деньги — от 1500 до 3500 евро. Эти средства идут на токены для пива, трахт (костюм официанта) и подносы.
Данная информация носит исключительно информационный (ознакомительный) характер и не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией
