Основным драйвером снижения цен выступает активная уборочная кампания, которая усиливает конкуренцию среди производителей и сдерживает рост цен на отдельные категории товаров.
«Согласно многолетней статистике, устойчивый тренд на удешевление фиксируется с июня по октябрь. В этот период наиболее заметно дешевеют овощи открытого грунта — традиционный “борщевой набор” (картофель, капуста, морковь, свекла, лук), а также помидоры, огурцы, кабачки и свежая зелень. Расширение ассортимента яблок, груш, слив и бахчевых культур также закономерно приводит к снижению их стоимости», — сказала Попова.
При этом эффект от увеличения предложения может быть частично нивелирован ростом транспортных и логистических расходов, добавила она.
Цены на мясо, рыба, орехи и сухофрукты, как правило, остаются в прежнем ценовом коридоре, не реагируя на сезонные колебания.
Непродуктовый сегмент также предлагает выгодные предложения: ретейлеры активно распродают садово-огородный инвентарь и товары для летнего отдыха (одежду, обувь, климатическую технику), освобождая площади под осенний ассортимент.
«Важно помнить, что удешевление плодоовощной продукции в августе носит временный характер. Оно напрямую обусловлено сезоном массового сбора урожая и сходит на нет по мере его завершения. Как только объемы поставок сокращаются, стоимость овощей и фруктов снова начинает расти», — заключила Попова.
Она напомнила, что сезонное снижение цен охватывает не все товарные группы. Импортозависимые категории (одежда, обувь, электроника, парфюмерия), чувствительные к колебаниям валютного курса, в августе нередко дорожают. Дополнительным фактором роста цен становится и приближение нового учебного года, что традиционно влияет на стоимость отдельных видов мяса, молочной продукции и школьных принадлежностей.
Данная информация носит исключительно информационный (ознакомительный) характер и не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией.