«Самокат»: продажи блинов на Масленицу за год выросли на 31%

МОСКВА, 28 февраля. /ТАСС/. Продажи классических готовых блинов без начинки по итогам Масленицы в 2026 году выросли на 31%, сообщили ТАСС в пресс-службе сервиса доставки «Самокат».

Блины
Источник: freepik

«По итогам Масленицы в 2026 году продажи готовых блинов в “Самокате” выросли: наиболее заметную динамику по спросу показали классические блины без начинки — +31% год к году. Топ по количеству проданных позиций традиционно возглавили сытные блины, также в тройку лидеров вошли сладкие варианты и блины без начинки», — говорится в сообщении.

Отмечается, что в 2026 году в масленичную неделю в топ-5 самых популярных сладких начинок вошли сливочный сыр с клубничным конфитюром, сырно-вишневая начинка, творог, сыр маскарпоне с клубникой и шоколадная паста. Среди сытных вариантов выделяются блины с начинкой «Цезарь», с жюльеном, курицей в сливочном соусе, ветчиной и сыром, а также блины с филе лосося и творожным сыром.

Кроме того, в 2026 году Масленица совпала с празднованием Китайского Нового года, поэтому сервис также ввел и азиатские позиции. Наибольшей популярностью в масленичную неделю пользовались блины том ям, а также с курицей терияки.

В «Самокате» также отметили, что в 2026 году в период Масленицы спрос на замороженные блины, сырники и запеканки вырос на 42% по сравнению с аналогичным периодом в 2025 году.

Узнать больше по теме
Спрос: как определить и от чего зависит
Перед выпуском новой продукции важно проанализировать спрос, так как именно он определяет объем производства и цену товара. С помощью эксперта расскажем, как рассчитать востребованность изделия на рынке.
Читать дальше