
Согласно отчету, средний чек за пиццу резко вырос. Если в период с 2011 по 2015 год он составлял 460 рублей, то к 2021−2026 годам поднялся до 890 рублей. Количество пицц в одном заказе увеличилось на 20%, а с учетом закусок и напитков суммарный рост достиг 70%. «Сегодня каждый четвертый заказ собирают на троих и больше», — отмечается в исследовании.
Любимым днем для масштабных заказов стала суббота. Именно по выходным клиенты в среднем берут сразу две пиццы. В будни же пик групповых заказов, от трех пицц и более, наблюдается с 17 до 19 часов.
География заказов также показательна. Наибольшую любовь к коллективным трапезам за последние пять лет проявили жители Софрино (35%), Зеленогорска (33%) и Боровичей (32%), там заказывают три и более пиццы. А одну пиццу чаще всего заказывают в Асбесте (46%), Россоши (45%) и Рассказово (45%).
Абсолютный рекорд продаж компания зафиксировала 8 марта 2026 года, когда было продано 869 тысяч пицц. Предыдущий максимум, установленный годом ранее в тот же праздничный день, составлял 867 тысяч пицц.
Исследование было приурочено к 15-летию компании.
