В 2026 году кофе в России может подорожать на 5−10%, если ситуация будет развиваться по оптимистичному сценарию. На 10−20% — по умеренному. Об этом заявила экономист Люза Байгузина.
«Экстремальные погодные условия в странах — производителях кофе (Бразилия, Вьетнам) играют значительную роль в производстве кофе. Если проблемы с погодой продолжатся, это может привести к дефициту продукта и повышению цен», — отметила Байгузина.
Рост инфляции в различных странах может привести к увеличению затрат на производство и транспортировку кофе, что окажет давление на его цены. Изменения в потребительских предпочтениях или экономической ситуации также способны повлиять на спрос и, соответственно, на стоимость кофе. Например, рост популярности кофе как элемента образа жизни может повысить спрос.
В оптимистичном сценарии, при стабилизации климатических условий и производства, цены могут вырасти на 5−10%. Если негативные факторы сохранятся, но не достигнут критического уровня, подорожание составит 10−20%. В случае продолжения экстремальных погодных явлений и усиления других негативных факторов рост цен может достичь 20−40% и более.
Согласно данным аналитиков, за последний год кофе в российских магазинах подорожал на 27%, достигнув 379 рублей за упаковку 150 г. При этом спрос на него увеличился на 4%.
«Данная информация носит исключительно информационный (ознакомительный) характер и не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией»
