По итогам первого квартала текущего года стоимость какао-бобов упала в 1,9 раза. Как подчеркнула эксперт, на эту динамику повлияло восстановление урожайности и пополнение запасов на рынке.
Если в мировой экономике не возникнет «черных лебедей», цены на какао в 2026—2027 годах будут держаться в диапазоне 3−4 тысячи долларов за тонну, спрогнозировала она.
Однако розничные цены на шоколад и продукцию из него реагируют на изменения сырьевого рынка с задержкой. «Розничные цены на шоколад и шоколадную продукцию реагируют не так быстро, как это происходит на биржевом рынке сырья. Об удешевлении шоколадных изделий говорить рано», — подытожила Гаврилова.
«Данная информация носит исключительно информационный (ознакомительный) характер и не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией»
