Среди горячих позиций — стейк из мурманской угольной трески за 3,1 тыс. руб., паста с приморским трубачом и гребешком за 2,1 тыс. руб. и фаршированный кальмар с дальневосточными мидиями и морепродуктами за 1,9 тыс. руб. Котлета из дальневосточной рыбы с ястыком икры минтая стоит 2,1 тыс. руб.
Не обошли вниманием и национальную кухню: пельмени с чукотской и сахалинской рыбой оценили в 1,85 тыс. руб., а приморская скоблянка с кукумарией и кальмаром — в 1,35 тыс. руб.
В салатном разделе представлены салат с хрустящей мурманской треской за 1,1 тыс. руб., «Мимоза» из приморского трубача со щучьей икрой и оливье с камчатским крабом — оба по 1,45 тыс. руб. Зеленый салат с сахалинским кальмаром и приморскими мидиями стоит 1,1 тыс. руб.
На десерт гостям форума подают брауни с мороженым за 1,1 тыс. руб., блины с сибирским кедровым орехом, брусникой и сгущенным молоком за 850 руб., мороженое «Владивосток» за 350 руб. и мороженое из гребешка за 650 руб.
В списке закусок, кроме дальневосточного гребешка, значатся приморский трепанг с огурцом за 2,1 тыс. руб., курильский гребешок за 1,9 тыс. руб. и краб-боллы из камчатского краба за 1,1 тыс. руб.
Восточный экономический форум – ключевая международная площадка для создания и укрепления связей российского и мирового инвестиционного сообщества, всесторонней экспертной оценки экономического потенциала российского Дальнего Востока, представления его инвестиционных возможностей и условий ведения бизнеса на территориях опережающего развития. Мероприятие пройдет во Владивостоке с 1 по 4 сентября 2026 года.
Данная информация носит исключительно информационный (ознакомительный) характер и не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией.