Экономист выяснил, какие продукты подешевели в России

Сливочное масло в России подешевело на 7% к 10 августа 2026 года по сравнению с показателями конца декабря 2025-го. Данные приводит «Газете.Ru» кандидат экономических наук, доцент Финансового университета при правительстве РФ Игорь Балынин.

Редактор новостей
Продукты для детокса
Источник: Magnific

Балынин уточнил, что с начала года общий рост цен составил 4,69%. При этом он обратил внимание на устойчивую тенденцию к снижению: дефляция фиксируется уже вторую неделю подряд. С 28 июля по 3 августа цены упали на 0,02%, а с 4 по 10 августа — еще на 0,06%. Для сравнения, в период с 21 по 27 июля наблюдалась инфляция в 0,04%.

Эксперт перечислил товары, которые подешевели относительно конца 2025 года. В списке лидируют огурцы — минус 44%. Помидоры стали доступнее на 16%. Сливочное масло потеряло в цене 7%, твердые, полутвердые и мягкие сыры — 4%. Ультрапастеризованное молоко подешевело на 3%, как и шлифованный рис. Сметана стоит на 2,5% меньше, пастеризованное молоко, куриные яйца, детские джинсовые брюки и телевизоры — на 1%.

По словам Балынина, такая динамика объясняется комплексом причин. Среди ключевых факторов он называет сезонный летний характер изменения цен, эффективность программ импортозамещения и развитие отечественного производства.

Экономист прогнозирует дальнейшее удешевление продуктов. В ближайшие 10–20 дней он ожидает снижения цен на яблоки, груши, дыни и арбузы в диапазоне 25–30%. Свекла, капуста и морковь могут подешеветь на 15–20%, а лук с чесноком — на 8–12%.

Данная информация носит исключительно информационный (ознакомительный) характер и не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией.

Узнать больше по теме
Дефляция: экономический спад или возможность роста
Стабильное снижение цен на товары и услуги с параллельным увеличением реальной стоимости денег называют дефляцией. Разберемся с экспертом, что это такое, и чем на самом деле она страшна.
Читать дальше