«Покупатели торговой сети “Пятерочка” стали больше отдавать предпочтение “удобным продуктам” — товарам повышенной степени готовности, которые требуют минимальной обработки и экономят время», — говорится в сообщении.
Согласно приведенным данным, за 6 месяцев 2026 года спрос на подготовленные овощи вырос на 33% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года, на сырные нарезки — на 20%. Динамика потребления порционных круп при этом увеличилась на 8,7%, что почти вдвое опережает продажи обычных фасованных аналогов.
Аналитики отмечают, что наибольший рост популярности продуктов в удобном формате наблюдается среди жителей крупных городов. За первое полугодие 2026 года объем реализации очищенной и мытой свеклы, картофеля, моркови и кукурузы превысил 13,1 млн кг. Доля продаж круп в варочных пакетах выросла до 18%, укрепляя позиции в городах-миллионниках.
Потребительские предпочтения также зависят от дней недели. В будни с понедельника по четверг покупатели приобретают нарезки сыра и колбас на 5% чаще, чем в остальные дни, поскольку их удобно использовать для перекуса в офисе или на учебе. Ближе к пятнице и субботе увеличивается спрос на мытые овощи и порционные крупы — покупатели запасаются удобными ингредиентами для семейных обедов и ужинов на выходных.
Как рассказали в «Пятерочке», чаще всего продукты для быстрого приготовления выбирают жители мегаполисов Центрального и Северо-Западного округов.
На фоне роста спроса торговая сеть расширяет ассортимент и планирует запуск новинок. Аналитики сети дают уверенную оценку будущему этого сегмента и прогнозируют его дальнейший рост.
«Данная информация носит исключительно информационный (ознакомительный) характер и не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией».
