Продажи аперитивов в России выросли более чем на 50% за 11 месяцев

Розничные продажи аперитивов в России в январе—ноябре 2025 года выросли на 50,2%, достигнув 1,48 млн декалитров, следует из имеющихся у «Ъ» данных участников рынка.

Источник: Unsplash.com

Владелец Калужского ликероводочного завода Павел Победкин называет аперитивы самой быстрорастущей категорией: «Это не разовый рост, а системный». По его информации, объем рынка за год увеличился в полтора раза.

Президент группы Ladoga Вениамин Грабар связывает этот всплеск с миграцией потребителей от вина, продажи которого снижаются на фоне роста пошлин на импорт. Также рост стимулирует локализация: доля российских аперитивов выросла с 76,6% до 86,1%.

По прогнозу коммерческого директора Stellar Group Александра Гревцова, в 2026 году сегмент продолжит рост на 5−7%, чему будет способствовать подорожание крепкого алкоголя из-за повышения акцизов.

Узнать больше по теме
Акциз: как рассчитать и уплатить косвенный налог
Покупая товары, каждый из нас платит не только цену, установленную производителем, продавцом, а иногда и государством, но и косвенные налоги. Один из них — акциз. Расскажем, в какие товары он включен и как рассчитывается.  
Читать дальше