«Первую партию из бананов “Кавендиш” засушили. Провели эксперименты с толщиной и направлением нарезки, испытали технологию засушки бананов. Чипсы тают во рту, раскрывается тот самый сладкий вкус российских бананов. Получилось очень вкусно», — рассказал агентству Платонов.
Он добавил, что чипсы из бананов высоко оценили посетители теплицы, поэтому фермерство будет их изготавливать на постоянной основе и по мере созревания бананов.
Первые отечественные бананы выращивают в экспериментальной теплице крестьянского (фермерского) хозяйства «100 гектар» в Сочи, в конце августа фермеры собрали 150-килограммовый урожай ягод. Проверка спелых плодов в испытательной лаборатории показала, что бананы из Сочи безопасны и соответствуют ГОСТу, а по содержанию калия превосходят импортные, сообщали РИА Новости в Новороссийском филиале Федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК (ЦОК АПК).
Данная информация носит исключительно информационный (ознакомительный) характер и не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией.
