Внедрением ИИ в разработку новых продуктов занимаются и другие производители потребительских товаров, говорится в статье. По словам руководителей компаний, Nestlé, владеющая брендом Nescafé, производитель зубной пасты Sensodyne — Haleon, а также Mondelez, выпускающая шоколад, используют технологии искусственного интеллекта для ускорения тестирования ингредиентов, создания новых рецептур и снижения рисков в цепочках поставок.
Как отмечает Reuters, компании активнее внедряют ИИ в разработку продукции на фоне растущего давления: потребители быстрее меняют предпочтения, а производителям необходимо одновременно ускорять инновации и сокращать расходы.
L'Oréal начала применять искусственный интеллект в своих лабораториях четыре года назад, говорится в статье. По словам президента подразделения потребительской продукции Фабриса Мегарбана, технологии позволяют прогнозировать воздействие различных молекул на кожу и волосы, что помогает находить новые активные компоненты и расширять возможности их применения.
«Теперь можно значительно быстрее находить новые сочетания молекул и открывать их дополнительные полезные свойства», — заявил Мегарбан на Глобальном саммите Consumer Goods Forum, прошедшем в конце июня в Вене.
Директор по информационным технологиям и цифровому развитию Mondelez Филиппо Каталано в интервью Reuters назвал использование ИИ в разработке продуктов «переломным моментом» для компании.
По его словам, технологии помогли владельцу брендов Cadbury и Toblerone ускорить процессы разработки и по-новому взглянуть на рецептуры. Искусственный интеллект способен предлагать как традиционные, так и нестандартные варианты рецептов, после чего их оценивают специалисты.
«Можно значительно эффективнее оптимизировать разработку рецептур», — отметил Каталано. По его словам, это также позволяет снизить зависимость от отдельных поставщиков и быстрее адаптировать состав продукции к меняющимся вкусам потребителей.
«Искусственный интеллект ускоряет то, что мы и раньше могли делать, но сокращает сроки с месяцев до недель, а иногда — с лет до месяцев», — подчеркнул он.
