Доля плавленых сыров за этот же период составила 19,6%, рассольных и молодых сыров — 12,4%, творожных сыров — 11%.
В то же время твердые сыры находятся на пятом месте по популярности у россиян с долей 2,8%, сыры с голубой и белой плесенью — на шестом месте с долей 1,6%.
