МОСКВА, 8 апреля. /ТАСС/. Уровень самообеспеченности РФ сахаром по итогам 2025 года составил 104,9% при пороговом значении Доктрины продовольственной безопасности в 90%, сообщил Минсельхоз.
В целом производство сахара по итогам 2025 года составило свыше 6,3 млн тонн. "Таких объемов достаточно для полного обеспечения внутренних потребностей страны и поддержания стабильной ситуации с сахаром на внутреннем рынке", - подчеркнули в министерстве.
В то же время сбор сахарной свеклы вырос на 8,5%, до 48,9 млн тонн, а средняя урожайность культуры по стране увеличилась на 5,7%, до порядка 414,1 ц/га.
"По данным Союза сахаропроизводителей, в настоящее время продолжается производство сахара из мелассы и накопленного свекловичного сиропа на четырех сахарных заводах в Белгородской, Тамбовской, Липецкой и Пензенской областях", - сказали в министерстве.
