«В настоящее время на фоне низких закупочных цен прошлого года и в условиях роста затрат птицефабрик, а также в связи с увеличением спроса и сезонностью производства наблюдается определенное повышение оптовых цен. При этом оно практически не окажет влияния на цены в рознице», — говорится в сообщении.
Как отметили в министерстве, российские птицефабрики активно наращивают производство куриных яиц на фоне увеличения спроса на эту продукцию. Так, в 2025 году во всех категориях хозяйств производство яиц возросло на 4,3%, до 48,6 млрд штук. В январе 2026 года положительная динамика сохранилась — по данным Росстата, в сельхозорганизациях произведено порядка 3,5 млрд яиц, что на 2,9% больше показателя за аналогичный период 2025 года.
В условиях высокого предложения цены производителей за яйца первой категории снизились в годовом сравнении на 5,7%, до 74,5 рубля/десяток, второй категории — на 15,8%, до 56,9 рубля/десяток. В то же время в рознице, на основе данных Росстата, яйца подешевели за год на 14,4%.
В Минсельхозе подчеркнули, что для поддержки птицеводческих предприятий действует широкий комплекс мер, среди которых льготные краткосрочные и инвестиционные кредиты, а также компенсация части прямых понесенных затрат на строительство птицеводческих репродукторов первого и второго порядков в размере 25% от стоимости объекта.
