Минсельхоз: объем производства яиц удерживает розничные цены на доступном уровне

В министерстве подчеркнули, что российские птицефермы значительно увеличивают выпуск куриных яиц, реагируя на возросший спрос

яйца куриные
Источник: Freepik

МОСКВА, 19 марта. /ТАСС/. Высокий объем производства куриных яиц в России позволяет удерживать розничные цены на доступном для потребителей уровне, сообщил Минсельхоз России.

«Несмотря на сезонную коррекцию оптовых цен, рынок куриных яиц остается стабильным. Высокие объемы производства позволяют полностью удовлетворять внутренний спрос и удерживать розничные цены на доступном для потребителей уровне», — говорится в сообщении.

В министерстве также отметили, что российские птицефабрики активно наращивают производство куриных яиц на фоне увеличения спроса на эту продукцию. Так, в 2025 году во всех категориях хозяйств было произведено на 4,3% больше яиц по сравнению с 2024 годом, объем составил 48,6 млрд штук.

В январе — феврале 2026 года положительная динамика сохранилась: по данным Росстата, в сельхозорганизациях произведено порядка 6,5 млрд яиц, что на 2,7% больше показателя за аналогичный период 2025 года.

Узнать больше по теме
Спрос: как определить и от чего зависит
Перед выпуском новой продукции важно проанализировать спрос, так как именно он определяет объем производства и цену товара. С помощью эксперта расскажем, как рассчитать востребованность изделия на рынке.
Читать дальше