Минпромторг работает с торговыми сетями над созданием стандарта готовой еды

МОСКВА, 6 августа. /ТАСС/. Минпромторг РФ работает с крупнейшими торговыми сетями, среди которых «Магнит», X5, «Вкусвилл», «Лента», «Яндекс лавка» и другие, над созданием стандарта на готовую еду. Об этом говорится в сообщении министерства по итогам посещения статс-секретарем — замглавы Минпромторга Романом Чекушовым фабрики-кухни «Азбука вкуса».

«С целью упорядочивания работы фабрик-кухонь, кулинарий Минпромторгом России совместно с Роскачеством уже разработан ГОСТ (Р 55889−2024) (введен в действие 01.06.2025), который адаптировал обязательные требования системы управления производством пищевой продукции (ХАСПП) для производителей готовой еды. Уверен, что наша работа с бизнесом повысит прозрачность процессов и выведет сферу “готовой еды” на новый уровень», — отметил Чекушов, слова которого приводит Минпромторг.

Как отмечается в сообщении, закрепление понятия «готовой еды» в правовом поле позволит конкретизировать требования безопасности под эту категорию с учетом всех особенной сырья, приготовления и хранения.

Узнать больше по теме

Компания «Яндекс»: что будет с акциями главного поисковика России в 2025 году

Браузер, маркетплейс, такси, музыка — это лишь часть передовых сервисов «Яндекса». В 2024 году компания переехала из Нидерландов в Россию и сменила собственников. Как это отразится на ее ценных бумагах, рассказал эксперт.