В понедельник американская сеть ресторанов быстрого питания Макдоналдс представила новую стратегию глобального роста под названием «McDonald's NEXT», сообщает CNBC. План направлен на удержание лидерства в условиях растущей конкуренции и снижения потребительских расходов из-за высоких цен на топливо.
Руководство компании анонсировало изменения на всемирной конвенции франчайзи* в Лас-Вегасе. Новая концепция базируется на четырех принципах: обновленный дизайн заведений, улучшение вкуса блюд, инновации с учетом мнения потребителей и повышение качества обслуживания. Генеральный директор Крис Кемпчински отметил, что традиционные конкуренты обновляют меню, а новые игроки меняют стандарты качества, поэтому «в мире, где каждый ресторан находится на расстоянии одного свайпа, не существует второго места». Для оптимизации работы Макдоналдс также тестирует автоматизированную систему приема заказов ARCHY в пяти заведениях США.
Предыдущая глобальная стратегия сети под названием «Accelerating the Arches» была выпущена в ноябре 2020 года, когда продажи восстанавливались после пандемии. Несмотря на появление новых конкурентов, Макдоналдс удается сохранять доминирующее положение на рынке, демонстрируя рост сопоставимых продаж** на протяжении четырех кварталов подряд. Более подробную информацию о новой стратегии и финансовых целях в компании раскроют на дне инвестора в сентябре.
*Франчайзи — это предприниматель или компания, которые покупают право работать под брендом известной фирмы и использовать её бизнес-модель. Взамен они обязуются соблюдать стандарты сети и выплачивать владельцу бренда регулярные вознаграждения.
**Сопоставимые продажи — финансовый показатель (LFL — Like-for-Like), который сравнивает выручку торговых точек, работающих уже более года. Он позволяет оценить реальную эффективность бизнеса без учета влияния открытия новых ресторанов или закрытия старых.
Подпишись на MP в MAX
