«В перспективе его планируется пересмотреть, при актуализации стандарта будут учтены пожелания и новые разработки предприятий пищевой промышленности, отраслевых союзов и органов исполнительной власти», — сказал он, отвечая на вопросы про ГОСТ на сухарики.
Действующий в стране стандарт на данную продукцию был утвержден в 1996 году. Документ регламентирует требования к цвету, вкусу, запаху и хрупкости изделий.
Как напомнил замглавы ведомства, разработкой ГОСТов в России занимается отраслевое сообщество, а их утверждением — Росстандарт.