По данным Европейской ассоциации торговли зерном (Coceral), которые приводятся в статье Financial Times, за четыре недели после аномальной жары прогноз производства зерновых в странах ЕС и Великобритании был снижен почти на 9 млн т.
По оценке Energy and Climate Intelligence Unit, стоимость утраченного урожая пшеницы, ячменя, кукурузы и других зерновых на основе цен производителей составила около €2,1 млрд, что эквивалентно примерно 5% от стоимости урожая 2025 года.
Как отмечает Coceral, жара пришлась на критический период формирования зерна у пшеницы в центральной и южной Франции, на юге Германии, в Австрии, Польше и Венгрии. Особенно сильно пострадал яровой ячмень, тогда как озимый в основном успел сформироваться до наступления экстремально высоких температур.
Согласно FT, июнь 2026 года стал самым жарким за всю историю наблюдений в Западной Европе: средняя температура оказалась на 3°C выше нормы 1991–2020 годов. Во Франции воздух прогревался более чем до 43°C, а в Венгрии температура превышала 40°C, говорится в статье.
Как пишет издание, около половины снижения прогноза по урожаю зерновых пришлось на кукурузу, которая преимущественно используется как корм для скота: Coceral снизила прогноз для ЕС и Великобритании с 57,2 млн до 52,7 млн т.
Согласно статье, на Францию пришлось почти половина общего ущерба. Прогноз урожая зерновых в стране был снижен на 4,1 млн т, что, согласно FT, по текущим ценам соответствует примерно €891 млн.
Второй по величине ущерб, как пишет издание, понесла Венгрия, где прогноз производства зерновых был сокращен на 2,4 млн т, что оценивается примерно в €444 млн. В Испании прогноз снизили еще на 1,4 млн т (около €276 млн), а в Германии, где ожидаемый урожай был уменьшен примерно на такой же объем, потери составили €233 млн, говорится в статье.