«Учитывая прогнозируемый рост цен до 81 рубля за 1 кг сахара к концу 2025 года из-за неурожая, эта новая ценовая планка станет отправной точкой для дальнейшей динамики. Если не произойдет существенного улучшения в агросекторе, в первой половине 2026 года цены, скорее всего, продолжат умеренный рост. Таким образом, по сравнению со второй половиной 2025 года подорожание может составить 3−5%, что обусловлено инфляционными ожиданиями и возможным сокращением запасов», — подчеркнул Трепольский.
По его оценке, рост цены на сахар к первой половине 2026 года может составить 25−30% по сравнению с уровнем первой половины 2025 года, когда цена находилась на отметке 68 рублей.
Основной причиной является нарушение баланса спроса и предложения на внутреннем рынке, вызванное неурожаем сахарной свеклы из-за неблагоприятных погодных условий — весенних заморозков и летней засухи, что напрямую сокращает объемы производства.
Поскольку Россия в последние годы стремилась к самообеспеченности по сахару, внутреннее производство играет ключевую роль в ценообразовании. Снижение предложения при сохранении стабильного спроса закономерно ведет к росту цен.
На стоимость конечного продукта также влияют и другие факторы, добавил финансист, такие как удорожание логистики, рост цен на топливо, удобрения и импортные семена, а также общая инфляция в стране.
Дефицит на глобальном рынке сахара, например, из-за неурожая в Бразилии или Индии, приводит к росту мировых цен, что ограничивает возможности для дешевого импорта, который в иной ситуации мог бы сдержать рост цен внутри страны.
Правительство РФ может прибегнуть к мерам регулирования, включая временные экспортные пошлины или субсидии для производителей, чтобы стабилизировать ситуацию, однако эффективность этих мер будет зависеть от масштаба дефицита, заметил он. В среднесрочной перспективе ситуация на рынке будет определяться урожаем следующего сезона.
Трепольский подытожил, что сахар относится к товарам с низкой эластичностью спроса, то есть даже при значительном росте цен потребители не могут полностью отказаться от его покупки, поскольку он является базовым продуктом питания.
Согласно данным Росстата, годовая инфляция в России на 6 октября достигла 8,11% по сравнению с 8,01% на 29 сентября.
«Данная информация носит исключительно информационный (ознакомительный) характер и не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией»
