По данным Росстата, с начала года цены на огурцы демонстрировали очень высокие темпы роста. За время новогодних каникул этот овощ подорожал сразу на 21,3%. В дальнейшем рост замедлился, но продолжился: с 14 по 20 января цены выросли на 6 процентов, с 21 по 27 января — на 4,6%, а в последнюю неделю января снова был зафиксирован их подъем.
«Средние розничные цены на огурцы в России составили 317,2 рубля за килограмм, что на 5,7 процента превышает значения недельной давности. Неделю назад они находились на отметке 300,1 рубля за килограмм», — подчеркнул генеральный директор экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» Алексей Плугов.
Такой старт года значительно опережает общую динамику цен на прочие плодоовощные товары. Эксперты считают это явление стандартным сезонным повышением, объясняя его традиционно низким предложением огурцов в это время года, что наблюдалось и в предыдущие периоды.
По прогнозам Плугова, цены на огурцы будут продолжать расти до конца февраля, достигнув к этому моменту пиковых значений. Уже в марте начнется их постепенное снижение, которое станет гораздо более ощутимым в апреле и продлится вплоть до сентября.
В отношении других овощей ситуация складывается по-разному. Благодаря хорошему урожаю в целом этой зимой рекордного роста цен на овощи и корнеплоды ожидать не стоит. Например, на кабачки в январе наблюдался всплеск цен, связанный с временным сокращением импортных поставок. Однако, по мнению экспертов, в ближайшие 3-4 недели цены на этот овощ пойдут на спад.
«В условиях увеличения светового дня начнется не только расширение производства в зимних теплицах, но и сезон производства в малых формах хозяйствования, в некапитальных строениях — парниках, пленочных теплицах и тому подобное», — сообщил эксперт.
Ситуация с баклажанами противоположна: их было завезено в достаточном количестве, что привело к снижению цен. За январь в мелком опте баклажаны подешевели на 45,5 процента, а в годовом выражении — на 7,7 процента. По состоянию на 30 января, по данным «АБ-Центра», цена на партию от 30 килограммов баклажанов составляла около 120 рублей за килограмм.
«В целом рост цен на овощи зимой не выбивается за рамки традиционных сезонных ценовых колебаний. В то же время год к году наблюдается ослабление цен практически на все основные виды овощей», — отметил эксперт.
«Данная информация носит исключительно информационный (ознакомительный) характер и не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией».
