Платежеспособность населения оценивалась экспертом по количеству продуктов, которые граждане могут приобрести на свои доходы. Как отметил Зубец, за последние десять лет доступность некоторых товаров снизилась, однако по нескольким десяткам продовольственных позиций она выросла.
В качестве примера экономист привел говядину, кефир, йогурты и другие кисломолочные продукты. Он подчеркнул, что для оценки уровня жизни важно учитывать именно продукты, так как у менее обеспеченных граждан и пенсионеров значительная часть доходов тратится на питание.
На этом основании, по словам Алексея Зубца, можно говорить о росте платежеспособности населения. Он сослался на данные, согласно которым реальные доходы россиян сейчас примерно на 30% выше, чем в 2014 году.