«На основе анализа помесячного изменения цен можно вывести оптимальную стратегию — совершить покупки в период с конца октября до середины ноября. В это время ассортимент уже сформирован, а сезонное подорожание, вызванное повышением спроса, еще не набрало максимальных оборотов, — подчеркнула Ильяшенко. — Современная заморозка позволяет сохранить рыбу без потери качества на несколько месяцев, а икра в герметичной упаковке также имеет длительный срок годности».
По мнению эксперта, крупные проверенные торговые предприятия являются лучшим выбором для покупки, поскольку они гарантируют качество и безопасность продукции. В таких магазинах, пояснила она, на товары имеются все необходимые документы, упаковка соответствует требованиям, включая маркировку системой «Честный знак», а также четко указаны сроки годности и состав. В этих точках строго соблюдаются условия хранения, включая поддержание правильного температурного режима и недопущение частичного размораживания продукции.
В отличие от них, покупки на рынках или с рук в интернете эксперт считает вариантами, связанными с риском, на который можно пойти лишь ради потенциальной выгоды, заключила Ильяшенко.
«Данная информация носит исключительно информационный (ознакомительный) характер и не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией».
