«Наиболее яркий — рост рынка готовой еды. Это самый быстрорастущий сегмент ритейла. Спрос на нее в 2025 году вырос почти на 30%, сохранив темпы предыдущих двух лет», — сказал он.
Богданов отметил глубокий сдвиг в потребительском поведении: люди хотят тратить меньше времени на готовку и больше доверяют готовой еде в магазинах.
«Второй долгосрочный тренд — спрос на ЗОЖ-продукты. Потребитель с вниманием относится к своему здоровью, обращает внимание на калорийность и состав. Сети и производители делают большую работу, выделяют эти товары, предлагают новые линейки», — отметил Богданов.
По данным АКОРТ, в 2025 году спрос на продукты категории ЗОЖ в торговых сетях сохранил рост на уровне 15−20%.
«Третий тренд — развитие дискаунтеров. Продажи жестких дискаунтеров выросли в среднем на 20% в прошлом году и показывают сопоставимую динамику в текущем», — сообщил также председатель АКОРТ.
Он объяснил, что к этому располагает бережливое настроение потребителей и универсальность дискаунтеров: они востребованы во всех типах населенных пунктов, их проще масштабировать с точки зрения операционных расходов.
Данная информация носит исключительно информационный (ознакомительный) характер и не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией.
