«Скорее всего, уменьшатся дорогие продукты, к итоговой цене которых покупатели чувствительны: масло, колбаса, какие-то сладости. Из неожиданного: могут уменьшиться упаковки круп, макарон или рыбы. Производители перейдут на более маленький вес, чтобы сохранить привычную цену на полке», — отметил Миролюбов.
Экономист пояснил: главная причина — стремление бизнеса удержать психологически комфортную для потребителя стоимость. Многие даже не заметят, что объем товара сократился.
«Как правило, сначала меняют вес упаковки, а потом рынок плавно привыкает к новому формату. Для массовых продуктов обычно это происходит в течение года-двух, особенно при сохранении роста цен», — добавил аналитик.
Тенденция уже заметна на полках магазинов. В продаже появился сыр «Пармезан» в упаковке по 29 граммов, яйца фасуют по шесть штук, а также можно найти маленькие кусочки хлеба и напитки с уменьшенным объемом.
Ранее на риски шринкфляции обратил внимание экономист Николай Кульбака в разговоре с «Абзацем». Он предупредил: такая маркетинговая стратегия разгоняет скрытую инфляцию, которую люди попросту не замечают.
Данная информация носит исключительно информационный (ознакомительный) характер и не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией.