«Если в этом году погодные условия будут благоприятными и урожай будет хорошим, цены на мед могут вырасти в среднем по России примерно по общему уровню инфляции — на 4-5%. Если урожай 2026 года станет рекордным за последние несколько лет, то цены вполне могут даже и снизиться. Цены на мед за период с декабря 2024 года по декабрь 2025-го выросли примерно на 10,5%. Это выше уровня инфляции, которая за год составила около 5,6%. Ключевой фактор роста подорожания меда — это особенности погодных условий в 2025 году», — подчеркнул Балынин.
По его оценке, наибольший рост цен на мед в 2025 году зафиксирован в Карачаево-Черкесской Республике (почти 40%), Удмуртской Республике (чуть более 34%), Республике Крым (около 30%), Еврейской автономной области (более 29%) и Тульской области (более 29%). В то же время продукт подешевел в Челябинской области (почти на 10%), Республике Алтай (более чем на 8%), Чукотском автономном округе (более чем на 7%), Республике Адыгея (более чем на 1%) и Тюменской области (более чем на 1%).
Экономист также отметил существенный разброс цен в зависимости от региона. В декабре 2025 года дороже всего мед стоил в Чеченской Республике (более 1548 рублей), Камчатском крае (более 1360 рублей), Чукотском автономном округе (более 1304 рублей), Республике Дагестан (более 1136 рублей) и Республике Якутия (более 1123 рублей). Наиболее доступным продукт был в Республике Мордовия (413 рублей), а также в Орловской, Самарской, Волгоградской и Курской областях, где цены колебались от 421 до 449 рублей. Таким образом, максимальная стоимость меда превышает минимальную примерно в 3,7 раза.
Специалист посоветовал при покупке меда внимательно изучать состав и состояние упаковки.
Он также поддержал инициативу по запуску эксперимента по маркировке меда, полагая, что это поможет усилить контроль за качеством продукции.
По данным ЦБ, годовая инфляция в России в 2025 году составила 5,6%. По оценке регулятора на 9 февраля, годовая инфляция достигла 6,3%.
«Данная информация носит исключительно информационный (ознакомительный) характер и не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией».
