«Для нормальной работы иммунной системы важен не один конкретный продукт, а полноценный рацион с достаточным количеством белка, витаминов, минералов и клетчатки. При этом многие полезные продукты остаются очень доступными. Осенью нужно обратить внимание на свеклу, капусту, морковь, яблоки и гречку», — сообщила диетолог.
Свекла относится к наиболее доступным продуктам, богатым фолатами, калием и другими полезными веществами. Ее можно запекать, добавлять в салаты или использовать для приготовления супов. Белокочанная капуста ценна витамином C и клетчаткой, а морковь содержит бета-каротин, который необходим для нормальной работы организма. Эти овощи хорошо хранятся и стоят недорого даже после окончания дачного сезона.
Не следует забывать и про яблоки. В них есть клетчатка и полифенолы, а один-два плода легко вписать в ежедневный рацион в качестве перекуса. Еще один доступный продукт — гречка. Она обеспечивает организм сложными углеводами, растительным белком, магнием и другими минеральными веществами.
«Для настроения осенью особенно важно не допускать больших перерывов между приемами пищи и не строить рацион только на сладостях и быстрых углеводах. Каша с фруктами утром, овощи в обед и полноценный источник белка в течение дня помогут поддерживать стабильный уровень энергии. А вот считать какой-то продукт лекарством от простуды или депрессии не стоит», — отметила Валикова.
По ее словам, эти продукты необязательно есть ежедневно и исключительно в свежем виде. Свеклу и морковь можно запекать, капусту добавлять в супы и салаты, яблоки использовать для перекуса, а гречку — как гарнир к мясу, рыбе или птице. Важно придерживаться разнообразного питания и не забывать о полноценном сне, физической активности и прогулках.
При этом при длительном снижении настроения, выраженной слабости или других симптомах не стоит пытаться решить проблему исключительно изменением питания. Такие состояния требуют консультации специалиста.
«Данная информация носит исключительно информационный (ознакомительный) характер и не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией»